FAQ

Комплексное предложение - это единая упаковочная система, включающая лоток, покрывную пленку, влаговпитывающую салфетку, при необходимости, запаечное оборудование.

Используя многолетний опыт и компетенции наших специалистов, в Георг Полимер разработан ряд стандартизированных решений для упаковки в лоток под запайку. Получив от потребителя ответы на ключевые вопросы, мы предлагаем оптимальный, с точки зрения свойств и стоимости, комплект пищевой упаковки вашего продукта.

Мы гарантируем, что подобранная салфетка будет впитывать необходимый объем жидкости, верхняя покрывная пленка надежно приварится к полипропиленовому лотку, а оборудование будет подобрано, согласно потребностям мощности.

Использование стандартизованных кодов рецептур существенно сокращает период тестирования упаковки и помогает сэкономить время, деньги и силы обеих сторон. 

Будучи профессионалами в области термоформования полимеров, мы разработали готовые гарантированные решения. Система кодификации Георг Полимер построены по принципу «от простого к сложному»:

TAX – бюджетная упаковка «в руки», которая обеспечивает герметичность и гигиену, 
MAP – упакованный продукт может храниться и транспортироваться в условиях температур, близких к нулю, без риска растрескивания, лоток подходит для использования МГС,
FREEZ –  обеспечивает прочность контейнера при глубокой заморозке, 
LONG – высокобарьерная структура для продлённых сроков годности,  
SKIN – упаковка для вакуумной системы запайки.

Есть отраслевая статистика по выделению сока по каждому виду мясной продукции:

  • 3% от веса птицы
  • 6% от веса говядины
  • 12% от веса свинины

В комплексное предложение мы включаем салфетку, которая будет впитывать нужный объем выделяемого продуктом сока.

На каждом предприятии есть конкретные локальные нюансы. Мы предлагаем освоить методику самостоятельного расчёта необходимой впитываемости. 

Начинаем с практического измерения: упаковываем продукт в лоток, продержав нужный срок хранения, распаковываем и сливаем в мерный стакан выделившуюся жидкость и измеряем ее количество. 

Определяем впитываемость салфетки по формуле: 
Ширина х Высота х Показатель МР х 2 / 1000000

Для примера:
В мерном стакане 45 мл жидкости. Размер салфетки 80х120 мм:

Рассчитываем впитываемость:

  • МР 1700: (80х120х1700х2)/1000000 = 32,64 мл
  • МР 2500: (80х120х2500х2)/1000000 = 48,00 мл
  • МР 4000: (80х120х4000х2)/1000000 = 76,80 мл

Для вашего продукта эффективно подойдет салфетка МР 2500 80х120 мм

ВНИМАНИЕ! 
РАСЧЕТ ПРОИЗВОДИТСЯ НА МЯСНОМ ЭКССУДАТЕ ИЛИ РАСТВОРЕ, БЛИЗКОМ К НЕМУ ПО КОЛИЧЕСТВО СОЛЕЙ В РАСТВОРЕ.
НИКОГДА ВЫ НЕ ПОЛУЧИТЕ ДОСТОВЕРНОЙ КАРТИНЫ НА ВОДЕ, А ТЕМ БОЛЕЕ ДИСТИЛЛИРОВАННОЙ

Важное свойство верхней покрывной плёнки - гарантия достаточного уровня сварки с лотком. Покупая пленку на стороне, потребитель попадает в ситуацию, когда не происходит качественной сварки. В данной ситуации не ясно, дело в лотке, или в плёнке.

Предлагаемые нами покрывные плёнки тщательно отобраны компетентными специалистами, соответствуют поставленным целям и испытываются на нашем предприятии вместе с лотком.

По типу производства пленки можно разделить на два вида: 

1) ламинированные на основе PET, PA, PE, толщина 45-50 мкм. Пленки могут быть барьерными (со слоем EVOH), с эффектом антизапотевания, препятствующим образованию конденсата (Antifog) и возможностью легкого вскрытия упаковки (Peel-effect).

2) термоусадочные на основе POF, толщина обычно 25-28 мкм. Пленки имеет хорошую прозрачность и за счет натяжения пленки создается так называемый «барабанный эффект». Пленки могут быть с EVOH, Antifog. 

В процессе упаковки верхняя пленка плотно прилегает к продукту, образуя «вторую кожу». Данный вид упаковки позволяет продлить срок хранения товаров и выгодно представить продукт на полках магазинов. Продукты не сжимаются и не деформируются. 

СКИН это вакуумная упаковка в высокобарьерных материалах.

Технология и рецептура полипропиленовых лотков с барьерным слоем EVOH отработаны компанией Георг Полимер до совершенства.

Независимой лабораторией Kuraray был произведет структурный анализ контейнеров, произведенных из нового материала. Результаты подтвердили их способность обеспечивать пролонгированные сроки хранения продуктов, герметично упакованных в вакуум-газ.

Данный вид упаковки идеален для продуктов, где необходимо сохранить первозданный аромат: сухофрукты, кофе, элитные чаи, детское питание. 

Стекинги обеспечивают ровную стопу и легкое разделение лотков при подаче на скоростных денестерах.

Безусловно влияет. Если у вас есть свой поставщик покрывной пленки, то нам важно знать материал пленки, чтобы мы могли подобрать правильный лоток.

Детальная информация о весе/объеме упаковываемого продукта, необходимому сроку годности, ежемесячному объему закупки, форме продажи (охлажденный или замороженный продукт), методу упаковки (например, МГС, вакуум, без газа или пастеризация), нужен ли один лоток или кастомизированный сет – лоток + верхняя покрывная пленка, либо лоток + верхняя покрывная пленка + влаговпитывающая салфетка.